Miel cruda Mil Flores de elaboración propia. Pura miel 100% natural, sin colorantes ni conservantes, extraída de nuestros apiarios y envasada siguiendo el proceso artesanal.

Descripción de la Miel Mil Flores

La miel Mil Flores o multifloral tiene un color ambar oscuro aunque depende de los pólenes de las flores que contenga. Es el tipo de miel más común ya que, para que la miel pueda ser clasificada dentro de un tipo concreto de miel, es necesario que exista un pólen predominante en esta. Cuando no se puede denominar como un tipo concreto de miel, se le llama Mil Flores.

Beneficios de la Miel Mil Flores

Debido a sus múltiples pólenes, la miel Mil Flores es rica en minerales. Tiene propiedades anti-inflamatorias, digestivas y cicatrizantes. Previene la anemia y favorece la digestión. Tambien tiene propiedades antisépticas. Dependiendo de la composición polínica puede tener más efectos beneficiosos.

Gastronomía y modo de empleo

Funciona muy bien como sustitutivo del azúcar. Funciona muy bien con lácteos, frutas o sobre el pan. Tambien se puede utilizar en salsas para carnes o pescados, y en salsas para ensaladas.

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de olores agresivos y la luz solar. Si la miel cristaliza, colocar al baño maría y no sobrepasar los 30ºC hasta que se vuelva líquida.