Miel cruda de Mil Flores, Almendro y Romero, y Azahar de elaboración propia. Pura miel 100% natural, sin colorantes ni conservantes, extraída de nuestros apiarios y envasada siguiendo el proceso artesanal.

Descripción de la Miel de Almendro y Romero

La miel de Romero tiene un color ambar claro llegando a ser casi blanco cuando cristaliza (este tipo de miel cristaliza muy rápido), un color un poco alejado de la idea que comunmente tenemos de la miel. Para poder ser clasificada como tal, la miel debe contener entre un 15-20% de polen de romero, aunque a veces se puede encontrar a partir del 10% dependiendo de otros factores.

Beneficios de la Miel de Romero

Debido a sus propiedades digestivas, la miel de romero está recomendada para depúes de comidas copiosas, además tiene efectos cicatrizantes, por lo que ayuda a la cicatrización de úlceras de estómago. También ayuda a depurar el hígado.

Contiene propiedades antisépticas y balsámicas, que actúan como remedio natural ante catarros, tos, gripes, bronquitis y resfriados.

La Miel de Romero es también beneficiosa para nuestra mente, ya que es rica en litio, un elemento químico presente en fármacos contra trastornos mentales como la depresión. Además ayuda a prevenir la demencia y mejora la memoria. También es un remedio natural ante el estrés y el cansancio físico y mental.

Descripción de la Miel Mil Flores

La miel Mil Flores o multifloral tiene un color ambar oscuro aunque depende de los pólenes de las flores que contenga. Es el tipo de miel más común ya que, para que la miel pueda ser clasificada dentro de un tipo concreto de miel, es necesario que exista un pólen predominante en esta. Cuando no se puede denominar como un tipo concreto de miel, se le llama Mil Flores.

Beneficios de la Miel Mil Flores

Debido a sus múltiples pólenes, la miel Mil Flores es rica en minerales. Tiene propiedades anti-inflamatorias, digestivas y cicatrizantes. Previene la anemia y favorece la digestión. Tambien tiene propiedades antisépticas. Dependiendo de la composición polínica puede tener más efectos beneficiosos.

Descripción de la Miel de Azahar

La miel de cruda de Azahar tiene un color ambar claro llegando a ser casi blanco cuando cristaliza (este tipo de miel cristaliza muy rápido), un color un poco alejado de la idea que comunmente tenemos de la miel. Para poder ser clasificada como tal, la miel debe contener una concentración superior al 20% de polen de azahar.

Beneficios de la Miel de Azahar

Debido a sus propiedades cicactrizantes, ayuda a la cicatrización de úlceras de estómago. También ayuda a depurar el hígado.

Contiene propiedades antisépticas y balsámicas, que actúan como remedio natural ante catarros, tos, gripes, bronquitis y resfriados.

La Miel de Azahar es también beneficiosa para nuestra mente, ya que es rica en litio, un elemento químico presente en fármacos contra trastornos mentales como la depresión. Además ayuda a prevenir la demencia y mejora la memoria. También es un remedio natural ante el estrés y el cansancio físico y mental.

Gastronomía y modo de empleo

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de olores agresivos y la luz solar. Si la miel cristaliza, colocar al baño maría y no sobrepasar los 30ºC hasta que se vuelva líquida.