Tipos de Miel
Publicado el 28/06/2019 por el Administrador
¿Cuántos tipos de miel conoces?¿Sabías que existen alrededor de 320 tipos, dependiendo de su origen floral?
Pues sí, existen alredor de 320 tipos de miel, que dependen de las flores que han visitado las abejas para su producción. Este hecho hace que cada miel sea diferente en color, sabor, aroma, etc.
Según su origen podemos clasificar la miel en 2 grandes grupos:
- Miel de flores: la miel producida por las abejas a partir del nectar de las flores, que podemos dividir en: monoflorales, multiflorales y miel de sierra
- Miel de mielada o mielato: la producida por las abejas a partir de las secreciones dulces insectos chupadores de salvia. Suele ser de color más oscuro y menos dulce.
